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La Mandolata è la realizzazione di un sogno che nasce dalla passione per la gente e per la convivialità. L’idea iniziale è stata mia e di mia sorella Manuela che dopo aver vissuto diversi anni in varie città Europee avevamo l’esigenza di fermarci in un posto tranquillo in cui poter vivere a dimensione umana. Proprio in uno di quei giorni che si definiscono “uggiosi”, rispolverando le vecchie foto di famiglia, si è acceso in noi il desiderio di ridare vitalità all’antico casale dei nonni abbandonato da anni. In quelle foto c’era tutta la storia della nostra famiglia con le proprie abitudini e le tradizioni di un tempo....
Sicuramente sono stati i nostri cuori a far rivivere la Mandolata… anche se avendo girato il mondo e visitato altri B&B abbiamo realizzato che non bastava il cuore a trasformare questo nostro sogno in realtà… sarebbe stata necessaria l’opera di un architetto esperto.
L’intero progetto è stato affidato a Carlo Pucci che ha interpretato al meglio i nostri desideri recuperando le radici del territorio. Il casale l’abbiamo ricostruito con cura nel rispetto dello stile di campagna, recuperando le pietre per il fienile, le mezzane antiche, le travi e travicelli per i solai e le mezzane di cotto vecchie per i pavimenti.
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